100% Raw Cacao Pasta - Bolivia
De 100% Raw koud geperste Cacao Pasta uit Bolivia is gemaakt van Cacaobonen die in het wild zijn verzameld. In de provincie Beni, in het noordoosten van Bolivia, groeit de Beniano Cacao, een unieke cacaovariëteit die al eeuwenlang groeit zonder invloeden van buitenaf of kruisingen met andere cacaosoorten. Dit is een hele mooie Raw Cacao om te gebruiken voor Cacao Ceremonies.
Raw Cacao Pasta 450 / 1000g
De cacaobonen die worden gebruikt om deze RAW 100% Cacao Pasta maken, zijn afkomstig van een endemische en unieke soort in de wereld. Het werken met deze cacao soort gaat terug tot pre-columbiaanse tijden. Het groeit in de diepten van de boliviaanse amazon zonder invloed van de mensheid. Het is daarom een wilde cacao die volgens hoge kwaliteitsnormen is verwerkt uit de collectie die door de lokale bevolking is gemaakt tot de Raw Cacao Pasta.
Wilde cacao uit Bolivia
Raw Cacao in het wild verzameld. In de provincie Beni, in het noordoosten van Bolivia, groeit de Beniano Cacao, een unieke cacaovariëteit die al eeuwenlang gedijt zonder invloeden van buitenaf of kruisingen met andere cacaosoorten midden in het Amazonegebied. Een echte zeldzaamheid die bijzonder in trek is bij cacao-experts! Het regenwoud en de grondstof Cacao worden door lokale boeren als een gemeenschappelijk goed beschouwd en over het gebruik ervan wordt gezamenlijk beslist. De wilde Cacaobonen worden van januari tot maart zonder oogstapparatuur geplukt en de biodiversiteit van het oerwoud wordt zo duurzaam beschermd, vandaar de term wilde Cacao.
Details
gecertificeerd als wild en biologisch product (ID-BIO-140) ⊹ Wilde, biologische Beniano Cacao-bonen uit het Amazonewoud ⊹ Hand verzameld, gefermenteerd en zongedroogd door inheemse mensen in de jungle ⊹ Zacht en romig van textuur ⊹ De wildernis fruitige smaken van het bos zijn aanwezig in de lange nasmaak ⊹ Ruwe kwaliteit - ongeroosterd ⊹ Glutenvrij, veganistisch
Aanbevolen dagelijks gebruik: ideaal voor het vernieuwen van cacao-shakes, chocolaatjes drinken, bakken en smoothies. ⊹ Deze cacaomassa is geschikt voor ceremoniële doeleinden.
Productspecificaties
Gemeenschappelijke naam:
Wilde cacao
Wetenschappelijke naam:
Theobroma cacao
Eco-regio:
Amazone
Oorsprong:
Baures, Beni, Bolivia
"Cacao Beniano"
Teelttype:
Wilde collectie, uitgekozen, zongedroogd en van nature gefermenteerd.
certificering:
Biologisch product door CERES (EU / NOP)
HS
1803100000
Finesse
10 tot 20 micron
Ongebrande en koudgeperste Cacao geproduceerd opin Bolivia. Inhoud: 450 gram of 1000 gram
Gerelateerde artikelen
-
HET VERSCHIL TUSSEN RAW CACAO EN CHOCOLADE (EN WAT CACAO EEN SUPERFOOD MAAKT)!
Laten we eerlijk zijn, voor velen van ons is er niets verleidelijkers dan een reep chocola. Er zijn maar weinig... -
HET ORGANISEREN VAN EEN HEILIGE CACAOCEREMONIE IN 7 EENVOUDIGE STAPPEN + CEREMONIEEL CACAORECEPT
Als je thuis je eigen cacaoceremonie wilt houden, maar niet weet hoe, is deze blog voor jou. Je hoeft alleen maar de...
-
HOE WORDT RAUWE CACAO GEMAAKT?
Als chocolade je ding is, zul je zeker verder willen lezen. We delen het hele proces van rauwe cacao: van de groei...
-
Welkom, lente! 4 originele manieren om de Lente-Equinox te vieren
Nu de dagen langzaamaan langer worden en het weer wat warmer, verheugen we ons op het begin van de lente, oftewel de...
| Gram | Prijs | Bestellen |
|---|---|---|
|
450 gram
|
€ 26,56
Staffelkorting
5+
€ 25,23
–5%
10+
€ 23,90
–10%
|
|
|
1 kg (bulk)
|
€ 48,62
Staffelkorting
5+
€ 46,19
–5%
10+
€ 43,76
–10%
|
|